TLC diyet: kalp sağlığı için iyi mi?

Sadece kilo vermekle kalmayıp aynı zamanda kan basıncını normalleştirmeyi veya "zararlı" kolesterol seviyesini düşürmeyi mi hayal ediyorsunuz? Belki de en iyi beş modern beslenme sisteminden biri olan az yağlı bir TLC diyetini denemelisiniz. Bu diyetin özelliklerini beslenme uzmanlarıyla birlikte anlayacağız ve gerçekten kime fayda sağlayacağını bulacağız.

TLC diyet (Terapötik Yaşam Tarzı Değişiklikleri), Amerikan Kalp Derneği tarafından kalp ve damar hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilecek özel bir beslenme sistemi olarak onaylandı. Bu programın ana fikri, tüketilen yağ miktarındaki keskin bir azalmaya ve diyetteki lif ve karbonhidratların oranındaki bir artışa bağlı olarak "kötü" kolesterol seviyesini azaltmaktır.

TLC diyetindeki uzmanların tavsiyelerine göre, menüdeki doymuş yağ oranı günlük kalori alımının% 7'sinden fazla olmamalı, böylece 200 mg kolesterol tüketilmemelidir. Diyetin ana kısmı tahıl ürünleri, sebzeler, meyveler, yağsız süt, kümes hayvanları ve az yağlı balıklardır.

TLC diyetinde önerilen tahmini günlük yiyecek sayısı:

* Minimum et (derisiz tavuk, hindi, yağsız balık) - günde en fazla 140 gr.

* Yağsız süt - günde 2-3 porsiyon.

* Meyve - günde 4 porsiyon kadar.

* Sebzeler - günde 3-5 porsiyon.

* Tahıllar (karabuğday, pirinç, makarna, kepekli ekmek) - günde 6-11 porsiyon.

TLC diyetine kimler yaklaşabilir?

Göre Diyetisyen Natalia Afanasievabu tür yiyecekler kandaki kolesterol seviyesini düşürmek için gerçekten nedenleri olanlar için yararlı olacaktır. Özellikle, bunlar tanısı konmuş kardiyovasküler hastalıkları olan hastalardır (hipertansiyon, kalp krizi için ön koşullar, felç, aterosklerotik plakların varlığı, vb.). "Ayrıca, bu diyet IC 35 yaşın üzerindeyken fazla kilolu insanlara yardım edebilir. Ya da keskin bir şekilde kolesterol seviyesine atlayanlar ve sayılar sürekli artıyor" - dedi uzman.

Alla Pogozheva, Tıp Bilimleri Doktoru, Profesör, FGBUN'un Lider Araştırmacısı “Beslenme ve Biyoteknolojinin Uygunluğu” Ayrıca, tip 2 hiperlipidimi (kan lipitlerinde anormal bir artış), yağlı karaciğer, kronik kolesistit ve pankreatiti olan hastalar için düşük yağlı bir diyetin belirtildiğini de ekler.

Aynı zamanda, Natalya Afanasyev'in vurguladığı gibi, diğer kısıtlayıcı diyetler gibi TLC diyetinin en az 2 ay boyunca gözlemlenmesi gerekir. “Bu sefer vücuttan yeterli bir biyokimyasal cevap sağlayacaktır. Daha sonra testleri tekrarlamanız ve olumlu bir eğilim olup olmadığını, bir şeyin düzeltilmesi gerekip gerekmediğini görmeniz gerekir ”diye açıklıyor beslenme uzmanı.

Bununla birlikte, uzmanın vurguladığı gibi, 6-12 ay içinde, yeni, sağlıklı alışkanlıkları koruyarak normal bir diyete dönmek daha iyidir. “Tedavi aşamasında bazı fizyolojik olmayan proteinler, yağlar ve karbonhidratlar kombinasyonunu seçebilirsek, o zaman böyle bir diyet uzun süreli kullanım için kullanılamaz” diyor.

TLC diyetinin zayıf yönleri nelerdir?

Uzmanlara göre, TLC diyetinin ana "eksi" si yeterince dengeli olmadığı yönünde. Diyette, tahıllar ve meyveler şeklinde karbonhidratlar yönünde net bir önyargı varken, hayvansal kaynaklı yağ ve proteinlerin miktarı keskin bir şekilde azaltılır. Alla Pogozheva'nın vurguladığı gibi, bu beslenme sistemindeki hayvansal yağ eksikliği, yeterli miktarda bitkisel yağ ile telafi edilebilir. Ancak porsiyon karbonhidrat içeren yiyecekler dikkatli olmalıdır.

"Çok sayıda ekmek ve tahıl obezite riskini artırabilir ve tip 2 diyabet," - uzman diyor. Nataliya Afanasyev'in eklediği gibi, diyetteki karbonhidratlı yiyeceklerin bolluğu, sindirim problemlerine neden olarak bağırsaklarda fermantasyon işlemlerine neden olabilir.

Diyetisyene göre, genel olarak, günlük tam tahıllı ürünlerin oranı en fazla 2 su bardağı (1 su bardağı - 250 mg) ve meyve - 2-3 adet olmalıdır. “Diyetteki herhangi bir bileşeni temizleseniz bile, güçlü bir önyargı olmamalıdır. Yani, karbonhidrat miktarının 2-3 kat artması pek iyi değil ”diye ekliyor Natalia Afanasyev. Diyetin olası olumsuz etkilerini tespit etmek için uzman, yenen yiyecek miktarını ve iyiliğinizi kaydedebileceğiniz bir yiyecek günlüğü tutmanızı tavsiye eder.

TLC diyeti için kesin tıbbi belirtileriniz yoksa, kandaki kolesterol seviyesini düzeltmek için, protein, yağ ve karbonhidrat miktarının dengelendiği “klasik” sağlıklı diyete geçmek daha iyidir. “Kolesterol, sadece herkesin bildiği kolesterol plakları değildir. Kolesterol, hormon üretiminde, sindirimde, karaciğer fonksiyonunda, tüm yağ metabolizmasında çok büyük bir rol oynar. Ve onu azaltmaya karar verdiğimizde, bunun başka hangi işlevleri etkileyebileceğini ve şimdi yapıp yapmamamız gerektiğini anlamamız gerekiyor ”diye açıklıyor Natalia Afanasyev.

TLC diyetini kim denememelidir?

Uzmanlara göre, az yağlı beslenmenin ciddi zarar verebileceği insan kategorileri var. Bu nedenle, Natalia Afanasyeva'ya göre, TLC diyetleri 20 yaşın altındaki genç insanlara uygulanmamalıdır, çünkü kolesterol aktif olarak üreme sisteminin oluşumunu sağlayan vücudun gelişimine katılır. Ayrıca, düşük yağlı diyet, zayıf, sindirim problemleri olan ve hamilelik planlayanlar için kontrendikedir. “Yaşlı insanlar için böyle bir diyet yapmamalısınız. Vücudunun tüm temel işlemlerinin (kan basıncı, sindirim) normal olması şartıyla. Yaşlı insanlar doymuş yağların vücuda sahip olmaları için esastır ”dedi. Alla Pogozheva, az yağlı beslenmenin tip 2 diyabetli hastalar için olduğu kadar, hiperlipidemi 2 "b" ve tip 4 olan hastalar için de uygun olmadığını ekler.