Haşlanmış yumurta ile sıcak mercimek salatası

Kışın, genellikle taze sebzeler istemiyoruz. Bu nedenle mercimek ve haşlanmış yumurta ile ılık bir salata hazırlamayı öneriyoruz: vücudu protein ile ısıtıp doyurur.

“Bu salataya şahsen şahsen geldim ve birkaç varyasyon hazırlıyorum, oranlarla oynadım” diyor. Marika Kravtsova, TV sunucusu, blog yazarı ve en çok satan mutfak kitabı “Mutlu Tarifler Kitabı” nın yazarı. - İçindeki mercimek biraz daha fazla olabilir ve daha sonra protein bakımından zengin olan ana yoğun yemektir. Eğer denge, marul yapraklarının yanına kaydırılırsa, harika bir orijinal ve sıkıcı bir atıştırmalık yoktur. Umarım beğenirsin! ”

Malzemeler (2 porsiyon için). 2/3 Art. yeşil mercimek, 1,5 çorba kaşığı. orta boy kabak küpleri, 1 çorba kaşığı. Herhangi bir yeşil salata, bir avuç çam fıstığı veya kabak çekirdeği, 1 tatlı kaşığı. zeytinyağı, 2-4 yumurta. Yakıt ikmali için: 2 çay kaşığı. tahin, 2 çay kaşığı. limon suyu, 1,5 çay kaşığı. akçaağaç şurubu, 1.5 çay kaşığı. soya sosu.

Talimatlar. Kabağı 2x2 cm küp küp doğrayın Küpleri bir fırın tepsisine yayın, az miktarda yağ serpin. Izgara modunda sıcak fırında 10 dakika pişirin. Ardından, 3-4 dakika boyunca, kuru bir tavada bulunan somunları yağ ayrılıncaya kadar ısıtın. Haşlanmış yumurtaları pişirin: yumurtayı küçük plastik bir torbaya koyun ve torbayı kaynar suya koyun. 1-2 dakika sonra bir torba kaynar su alabilir ve bir yumurta çıkarabilirsiniz. Pansumanı hazırlayın: Malzemeleri çırpma teli ile çırpın. Salata ve sosun tüm malzemelerini geniş bir salata kasesinde, tadın tadında bir araya getirin. Haşlanmış yumurta ile doldurun.

Videoyu izle: Kolay Mercimek Çorbası Lokanta Usulü Süzme Nasıl Yapılır? (Şubat 2020).