Karbonhidrat içermeyen diyet: "için" ve "karşı"

Uzun tatillerin ardında ağır bayramlardan sonra temizlik zamanı geldi. Karbonhidrat içermeyen bir diyet - en hızlı ve aynı zamanda kilo kaybı için tartışmalı diyetlerden biri hakkında konuşalım.

Artan protein veya yağ alımı pahasına karbonhidrat kısıtlayıcı bir diyet ile ilgili değil. Mesele şu ki, karbonhidratları (tahıllar, sebzeler, meyveler, tatlılar) diyetten tamamen uzak tutuyorsunuz ve proteinli gıdalara (et, balık, deniz ürünleri, yumurta ve süt ürünleri) güveniyorsunuz. Bununla neleri başarabileceğimizi ve neyle düştüğünü ve bunun gerçekten hızlı kilo kaybı için bir diyet olup olmadığını tahmin edelim.

Bazı dokular ve organlar, özellikle böbreklerin kortikal maddesi, kırmızı kan hücreleri ve en önemlisi beyin, vücudun bir enerji kaynağı olarak glikojı bölmek suretiyle aldığı karbonhidratları (daha kesin olarak glikozu) kullanır. Doğru, yağ dokusunun parçalanmasıyla birlikte, bazı gliserol salınır (bu da uygun olabilir), ama bu çok azdır.

Ve işte burada beden güçlüklerle yüzleşmeye başlar. Kandaki glikoz açıkça yeterli değildir, hem zihinsel hem de fiziksel performansta keskin bir bozulmaya yol açar. Böyle bir durumda, doğa bize yağ ve proteinlerden kendi glikozumuzu üretme fırsatı verdi. Bununla birlikte, bu tür bir üretimi (glukoneogenez) tamamlamak üzere konuşlandırmak için biraz zaman alır (beş ila on gün arasında çeşitli kaynaklara göre). Karbonhidratların eksikliği, kanda birikmesi oldukça tartışmalı olan (ancak daha sonraları) ilişkisi olan artmış bir keton cisim oluşumuna (yağların az oksidasyonunun sonucu) yol açar.

Sabrınız varsa, zayıflığı ve canlılığın azalmasını beklerseniz, sağlığınız ve gücünüz yavaş yavaş iyileşir ve yağlar gözümüzün hemen önünde erimeye başlar - hızlı bir diyet. İstenilen sonucu elde ettikten sonra, karbonhidratları diyete yavaş yavaş döndüren, aşırı derecede dikkatli bir diyetten çıkmak gerekir.

Şimdi, bu güç sisteminin pratikte nasıl çalıştığı hakkında daha fazla bilgi.

için

Diyet gerçekten etkilidir (bunu öğrencilerimden sayısız örneklerle görme şansım oldu).

karşı

Protein diyeti üzerinde oturmak yeterince zordur. Arkadaşlarımın duyumları ciddiyet açısından farklıydı. Ama tarif etmek acı gibi bir şey - hissedene kadar, anlamıyorsun.

için

Kalori kısıtlaması yoktur veya çok önemli değildir. Böylece, vücut açlık için diyet dönemini kabul etmez ve yanma hızını yavaşlatmaz.

karşı

Bazen oruç tutmaktan daha zordur (her ikisini de denemiş olanlara göre).

için

Glukoneogenez için, amino asit alanin gereklidir. Beslenme yetersizliği koşulları altında, vücut onu yalnızca kendi proteinlerinin yok etmesi nedeniyle alır, bu kaslara tehdit olduğu anlamına gelir. Bu durumda, bu gerçekleşmez, çünkü yiyecekle yeterince protein elde ediyoruz.

karşı

Protein bakımından zengin gıdalar yerken dikkatli olmalısınız: Et, yağlı balık, yumurta ve süt ürünleri büyük miktarda yağ içerebilir.

için

Çok sayıda çalışma onaylıyor: yüksek protein beslenmesi istirahatte bile fazla yağ dokusunun yanmasına yardımcı oluyor ve fiziksel zorluğa dayanmak daha kolay.

karşı

Aşırı miktarda protein ile, vücut onu irrasyonel olan bir enerji kaynağı olarak kullanır. Bu, karaciğer ve böbrek metabolik ürünlerinin aşırı yüklenmesine yol açar.

için

Bazı deneyler, artan protein alımının böbrek aktivitesi üzerinde herhangi bir olumsuz etkisinin olmadığını bildirmiştir.

karşı

Karbonhidrat eksikliği, ketonis - ketozis oluşumunun artmasına neden olur. Ketozis beyni, karaciğeri ve böbrekleri olumsuz etkiler.

için

Düşük karbonhidrat diyeti vücutta keton üretimini artırır (bu arada, egzersiz gibi). Keton seviyesindeki ılımlı bir artışla iştahın azaldığı ve yağ yakma sürecinin hızlandığı kanıtlanmıştır. Ek olarak, keton cisimleri beynin enerji ihtiyacının yaklaşık% 80'ini sağlar ve bir antidepresan işlevi görebilir.

karşı

Karbonhidrat bakımından zengin gıdaların alımının azaltılması, vücuttaki bazı mineral ve vitaminlerin yanı sıra bağırsakların normal çalışması için gerekli olan lif eksikliğine yol açabilir.

için

Yukarıdaki "aleyhte" olmaktan kaçınmanın yolları vardır.

Hiç bu diyeti denediniz mi? İzlenimleriniz neler?

Faydalı linkler:

"Pilates" ve "LIVE!" Klübünün fitness video kütüphanesinde Leonid Zaitsev ile birlikte "Fit-mix".